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          HomeCuisine - Amuse-bouches

          Cuisine - Amuse-bouches

          Description

          Apprenez à préparer des petits plaisirs culinaires pour vos invités!
          Feuilletés, roulés, velouté, sucettes, cookies et bien d'autres selon la saison!

          Contenu

          • Connaître les méthodes de préparation et le temps de cuisson
          • Apprendre à présenter les différents apéritifs
          • Dégustation
          • Trucs et astuces

          Prérequis


          Aucun

          Groupe-cible

          Adultes

          Objectifs d'apprentissage

          Découvrez l'art des amuses-bouche, des gâteaux d’apéritif, leur diversité et apprenez comment agrémenter vos apéros de mille et une surprises

          • Apprendre à évaluer les quantités pour le nombre de convives
          • Réaliser des recettes originales

          Méthodologie/Didactique


          Présentation des produits. Participation en groupe à la préparation, chacun pouvant mettre « la main à la pâte » selon son envie. La séance se termine par la dégustation des délices préparés durant la leçon.

          Informations supplémentaires


          Ce qu'il faut apporter: Un tablier, un "Tupperware" et de quoi prendre des notes.

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Amuse-bouches
          Numéro du cours
          D_43553
          Participants max.
          12
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 89.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Balexert
          Avenue du Pailly 21
          1220 Genève
          Tel. +41 58 568 80 80
          Fax. +41 58 568 80 81

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