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          HomeCuisine - Buffet asiatique

          Cuisine - Buffet asiatique

          Description

          De succulents petits en-cas destinés à offrir un éventail de goûts et de couleurs: en passant du Japon avec Nigiri-sushi, Maki-sushi à la Chine avec la salade Mandarin, les Wontons croustillants ou rouleaux aux gambas, une étape en Thaïlande avec les coquilles St-Jacques au curry en papillotes ou les beignets de crevettes aux patates douces ou une autre encore en Indonésie avec ses brochettes de poulet au Satay ou brochettes de boeuf au sésame. Chaque cours se compose d'un menu complet de chaque pays de l'Asie du Sud-est avec 4 ou 5 plats présentés avec les décorations.

          Contenu

          Préparation de 4 ou 5 plats Vous dégustez vos mets sur place en bonne compagnie.

          Prérequis

          Aucun

          Groupe-cible

          Dès 16 ans

          Objectifs d'apprentissage

          Apprenez à décorer, harmoniser et associer les diverses couleurs et saveurs de l'Asie.

          Attestation

          Non

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Buffet asiatique
          Numéro du cours
          D_60134
          Participants max.
          10
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 69.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Martigny
          Place du Manoir
          1920 Martigny
          Tel. +41 27 720 41 71
          Fax.

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