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          HomeCuisine - Buffet de saison

          Cuisine - Buffet de saison

          Description


          Un buffet de saison riche en couleurs et en saveurs pour surprendre vos convives et profiter au mieux de leur compagnie! C'est possible en préparant vos plats à l’avance!

          Contenu

          • Présentation des produits saisonniers.
          • Explication des recettes et des méthodes de cuisson.
          • Conseils et astuces qui vous aideront au déroulement de la préparation.
          • -Démonstration de quelques techniques culinaires.
          • Préparation active des recettes par les participants.
          • Dressage sur plat, original et soigné.
          • Dégustation.

          Prérequis

          Aucun

          Objectifs d'apprentissage

          • Apprendre comment préparer un buffet de saison
          • Surprendre vos invités

          Méthodologie/Didactique

          Explications théoriques, démonstrations et pratique

          Informations supplémentaires


          Merci d'apporter un tablier et de quoi prendre des notes

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Buffet de saison
          Numéro du cours
          D_54474
          Participants max.
          12
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 89.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Genève
          Rue du Prince 5
          1204 Genève
          Tel. +41 58 568 80 00
          Fax. +41 58 568 80 01

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