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          HomeCuisine - Cake Design

          Cuisine - Cake Design

          Description

          Un gâteau comme un cadeau. Venez apprendre à réaliser une oeuvre d’art culinaire, pour que la pâte à sucre n’ai plus de secrets pour vous.

          Contenu

          • Connaître la recette d'une génoise spéciale cake design.
          • Travailler la pâte à sucre (modelage, fleurs...etc)
          • Recouvrir uniformément un gâteau avec la pâte à sucre.

          Prérequis

          Aucun

          Groupe-cible

          Adultes et adolescents dès 12 ans

          Objectifs d'apprentissage

          • Apprendre la recette d'une génoise spéciale cake design et travailler la pâte à sucre (modelage, fleurs, etc)
          • Savoir recouvrir un gâteau de pâte à sucre

          Méthodologie/Didactique

          • Théorique et pratique
          • Démonstrations et explications du chef
          • Participation active

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Cake Design
          Numéro du cours
          D_54650
          Participants max.
          5
          Durée
          Total 4 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 120.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros La Gruyère
          Rue de la Toula 20
          1630 Bulle
          Tel. +41 58 568 83 25
          Fax. +41 58 568 83 26

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