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          HomeCuisine - Cuisine péruvienne

          Cuisine - Cuisine péruvienne

          Description

          Découvrez la cuisine péruvienne remplie d'une histoire multiculturelle donnant à ses spécialités culinaires une saveur et un goût unique! Préparez et dégustez un menu qui vous fera voyager et que vous serez en mesure de préparer facilement chez vous.

          Contenu

          • Modes de préparation
          • Techniques de travail
          • Commerces d'approvisionnement
          • L'histoire du Pérou et de sa cuisine

          Prérequis

          Aucun

          Objectifs d'apprentissage

          • Etre à l'aise avec les base de la cuisine traditionnelle péruvienne afin de l'amener dans votre quotidien.
          • Savoir choisir les produits disponibles sur nos marchés
          • Epatez vos proches et vos amis avec vos nouvelles compétences culinaires !

          Informations supplémentaires

          1er menu:

          • Causa rellena (gâteau salé à la pomme de terre citronnée et pimentée, nappée d'une crème à la Huancaina (sauce composée de fromage et piment doux)
          • Ceviche plat gastronomique du Pérou composé de poisson mariné au jus de citron vert et piment, accompagné de mais et patates douces.
          • Gâteau traditionnel au chocolat noir, fourré avec du caramel et nappé d'une délicieuse crème au chocolat.

          Le 2ème menu vous sera communiquer dans le 1er cours.

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Cuisine péruvienne
          Numéro du cours
          D_57186
          Participants max.
          12
          Durée
          Total 6 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 178.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Genève
          Rue du Prince 5
          1204 Genève
          Tel. +41 58 568 80 00
          Fax. +41 58 568 80 01

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