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          HomeCuisine - Design culinaire

          Cuisine - Design culinaire

          Description

          Savez-vous que l’on mange aussi avec les yeux ? Apprenez lors de ce cours les techniques du dressage afin de sublimer vos créations culinaires. Des technique simples mais efficaces permettant de découvrir et d'apprendre les tours de mains des grands chefs pour des présentations époustouflantes.

          Contenu

          • Introduction théorique des bases du graphisme culinaire
          • Explication des différentes techniques de dressage
          • Démonstration
          • Exercices pratiques
          • Rangement en commun à la fin du cours

          Prérequis

          Aucun

          Objectifs d'apprentissage

          • Comprendre les bases du graphisme culinaire
          • Apprendre les techniques de dressage culinaire

          Méthodologie/Didactique

          Théorie et exercices pratiques

          Attestation

          Aucun

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Design culinaire
          Numéro du cours
          D_60460
          Participants max.
          10
          Durée
          Total 4 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 100.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Neuchâtel
          Rue du Musée 3
          2000 Neuchâtel
          Tel. +41 58 568 83 50
          Fax. +41 58 568 83 51

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