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          HomeCuisine - Desserts d'été

          Cuisine - Desserts d'été

          Description

          Réalisez différents desserts. Jouez sur les textures et les formes et faites plaisir au " bec à miel " que vous êtes ! Vous utiliserez spécialement les fruits d'été et la fraîcheur de desserts spécifiques.

          Contenu

          • Présentation de différents desserts.
          • Découverte des ingrédients et des méthodes de préparation.
          • Travail et techniques de fabrication + décoration.
          • Cuisson et dressage sur assiette.
          • Préparation et dégustation.

          Prérequis

          Aucun

          Groupe-cible

          Adultes

          Objectifs d'apprentissage

          Découverte et apprentissage de desserts de restauration. Apprendre à réaliser des desserts individuels présentés sur assiettes.

          Informations supplémentaires

          Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Desserts d'été
          Numéro du cours
          D_61184
          Participants max.
          12
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 84.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Genève
          Rue du Prince 5
          1204 Genève
          Tel. +41 58 568 80 00
          Fax. +41 58 568 80 01

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