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          HomeCuisine - Epices et curry

          Cuisine - Epices et curry

          Description


          Découvrez les savoureuses recettes de la cuisine indo-pakistanaise, aux parfums subtils et raffinés. Vous faites connaissance avec les spécialités culinaires de diverses régions du Pakistan et de l'Inde. Vous apprenez comment préparer, sur la base de recettes simples, les plats de la cuisine pakistanaise et indienne à base de poisson, de viande, de volaille et divers légumes. Ce cours donné en français et en anglais s'adresse aux personnes qui désirent se familiariser avec les chapati,naan , daal, kofta curry, samosa, lassi, kulfi et autres desserts exotiques.

          Contenu


          Préparation de recettes simples à base de poisson, de viande, de volaille et divers légumes Vous apprendrez aussi à confectionner les pains traditionnels tels que les chapatis, les nans, ainsi que les différentes façons de cuire le riz basmati. Explication des modes de cuisson Présentation des différentes épices

          Prérequis


          Aucun

          Groupe-cible

          Adultes

          Objectifs d'apprentissage

          Découvrir la cuisine indo-pakistanaise à travers de savoureuses recettes, aux parfums subtiles et raffinés Vous vous familiariserez avec les chapatis, naan, daal, kofta curry, samosa, lassi, kulfi et autres desserts exotiques

          Méthodologie/Didactique


          Démonstration pratique des recettes avec la participation des élèves Dégustation des plats à la fin de chaque leçon Cours donné en français et anglais

          Informations supplémentaires

          Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Epices et curry
          Numéro du cours
          D_34352
          Participants max.
          12
          Durée
          Total 6 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 178.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Nyon
          Chemin de Crève-Coeur 1
          1260 Nyon
          Tel. +41 58 568 80 60
          Fax. +41 58 568 80 61

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