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          HomeCuisine - Gastronomie

          Cuisine - Gastronomie

          Description

          Vous avez la passion de la cuisine et vous avez toujours eu envie d'approfondir ou de perfectionner votre savoir. En route pour la cuisine créative, inventive, en route pour une cuisine qui sort des sentiers battus. Sur la base de produits exclusifs, vous réalisez grâce à des techniques professionnelles des plats aux saveurs subtiles, de vrais tableaux culinaires qui permettent des associations de saveurs originales et des effets en bouches variés et délicats.

          Contenu

          Elaboration de plats, sous formes d'entrées, de plat principal et garnitures en utilisant les produits de saisons.

          Prérequis

          Avoir une connaissance de base

          Groupe-cible

          Adultes

          Objectifs d'apprentissage

          • Acquérir diverses techniques de la cuisine raffinée
          • Trucs et astuces d'un professionnel

          Méthodologie/Didactique

          • Enseignement pour adultes, axé sur les expériences et le processus, stimulant tous les sens
          • Théorie et pratique

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - Gastronomie
          Numéro du cours
          D_60117
          Participants max.
          10
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 89.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Martigny
          Place du Manoir
          1920 Martigny
          Tel. +41 27 720 41 71
          Fax.

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