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          HomeCuisine - La folie des tartes selon la saison

          Cuisine - La folie des tartes selon la saison

          Description

          Douceur, goût et diversité, l'univers des desserts ne finit pas de nous surprendre.

          Contenu

          • Présentation, préparation et dégustation de différentes pâtisseries
          • Travail et technique des pâtes, crèmes, ganaches
          • Découverte de petites astuces
          • Réalisation de tartes : Tatin, aux fruits, au chocolat…

          Prérequis

          Aucun

          Groupe-cible

          Dès 16 ans

          Objectifs d'apprentissage

          • Savoir réaliser des desserts simples selon les saisons
          • Découvrir et apprendre différentes méthodes de préparation

          Méthodologie/Didactique

          • Support de cours
          • Démonstration et explications
          • Participation active

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine - La folie des tartes selon la saison
          Numéro du cours
          D_26808
          Participants max.
          10
          Durée
          Total 3 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 66.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Val-de-Travers
          Rue du Musée 3
          2000 Neuchâtel
          Tel. +41 58 568 84 75
          Fax. +41 58 568 83 51

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