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          HomeCuisine gastronomique Bio

          Cuisine gastronomique Bio

          Description

          Vous avez la passion de la cuisine et toujours eu envie d'approfondir ou de perfectionner votre savoir. En route pour la cuisine créative, inventive, en-dehors des sentiers battus. Sur la base de produits exclusifs et biologiques, vous réalisez grâce à des techniques professionnelles des plats aux saveurs subtiles, de vrais tableaux culinaires.

          Contenu

          • Théorie sur le choix des ingrédients
          • Elaboration d'une entrée, d'un plat et d'un dessert avec des produits bio de saison
          • Dégustation des mets préparés
          • Nettoyage et rangement en commun

          Prérequis

          Avoir des connaissances en cuisine

          Groupe-cible

          Adultes

          Objectifs d'apprentissage

          • Acquérir diverses techniques de la cuisine gastronomique
          • Trucs et astuces du chef

          Méthodologie/Didactique

          • Enseignement pour adultes, axé sur les expériences et le processus, stimulant tous les sens
          • Théorie et pratique

          Attestation

          Aucun

          Aperçu

          Cours / formations
          Cuisine gastronomique Bio
          Numéro du cours
          D_51564
          Participants max.
          10
          Durée
          Total 4 période(s)
          Date
          sur demande
          Ecolage
          CHF 100.00
          TVA comprise (le cas échéant)

          Contact et conseils

          Ecole-club Migros Neuchâtel
          Rue du Musée 3
          2000 Neuchâtel
          Tel. +41 58 568 83 50
          Fax. +41 58 568 83 51

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