Asiatische Küche (Menu A)

24.10.2020 - 24.10.2020
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Sa
10:00 - 13:30

Description

Die asiatische Küche ist bunt und geprägt von intensivem Geschmack. Sie kochen traditionelle Gerichte aus ausgewählten Ländern Asiens. Sie kochen mit verschiedenen Gewürzen und lernen die Zubereitung würziger, scharfer oder fruchtiger Speisen. Es erwarten Sie exotische Kompositionen, die herrlich duften.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken (z.B. Schneiden)
  • Lebensmittelkunde
  • Länder und Leute
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Keine Vorkenntnisse nötig.

Groupe-cible

Personen, die ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern wollen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie lernen die Ess- und Kochkultur ausgewählter Länder Asiens (z.B. China, Japan, Korea, Taiwan) kennen.
  • Sie kochen mit typischen Nahrungsmitteln und passenden Gewürzen nach Originalrezepten.
  • Sie üben die Schnitttechniken und beherrschen den Umgang mit den Küchengeräten (z.B. Wok).
  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel in Ihrer Umgebung kaufen können.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 24.10.2020 10:00 - 13:30

Aperçu

Cours / formations Asiatische Küche (Menu A)
Numéro du cours E_1365743
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 24.10.2020 - 24.10.2020
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 10:00 - 13:30

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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