Atelier œnologie : l’art de la dégustation

sur demande
Vevey, rue des Entrepôts 4

Description

Ce cours vous permet d'approfondir vos connaissances en oenologie et d'acquérir plus d'aisance dans la dégustation des vins.

Contenu

  • Le vignoble : situation et historique
  • Les différentes méthodes de vinification et les cépages
  • Les divers sens relatifs à la dégustation
  • Les conseils (organiser sa cave, lire une étiquette, etc.)
  • Dégustation de vins blancs, rouges, secs, doux...

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Exercer et enrichir sa mémoire olfactive par des exercices simples de dégustation qui permettront au dégustateur d'exprimer ses sensations par un vocabulaire approprié selon l'expérience de chacun.

Aperçu

Cours / formations Atelier œnologie : l’art de la dégustation
Numéro du cours D_26751
Participants max. 10
Durée Total 12 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 336.00

Total: CHF 336.00

Total: CHF 336.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Vevey
rue des Entrepôts 4
1800 Vevey
Tél. +41 58 568 32 50

Indiquer l'horaire (CFF)