Atelier œnologie : l’art de la dégustation

09.01.2021 - 30.01.2021
Lausanne, Rue de Genève 33
Sa
10:00 - 13:00

Description

Ce cours vous permet d'approfondir vos connaissances en oenologie et d'acquérir plus d'aisance dans la dégustation des vins.

Contenu

  • Le vignoble : situation et historique
  • Les différentes méthodes de vinification et les cépages
  • Les divers sens relatifs à la dégustation
  • Les conseils (organiser sa cave, lire une étiquette, etc.)
  • Dégustation de vins blancs, rouges, secs, doux...

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Exercer et enrichir sa mémoire olfactive par des exercices simples de dégustation qui permettront au dégustateur d'exprimer ses sensations par un vocabulaire approprié selon l'expérience de chacun.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 09.01.2021 10:00 - 13:00
2. Sa 16.01.2021 10:00 - 13:00
3. Sa 23.01.2021 10:00 - 13:00
4. Sa 30.01.2021 10:00 - 13:00

Aperçu

Cours / formations Atelier œnologie : l’art de la dégustation
Numéro du cours E_1426937
Participants max. 10
Durée 4 Jour(s) de cours
Total 12 période(s)
de 50 min.
Date 09.01.2021 - 30.01.2021
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 10:00 - 13:00

Ecolage CHF 336.00

Assurance annulation CHF 6.40

Total: CHF 342.40

Total: CHF 336.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

Indiquer l'horaire (CFF)