Bento: japanische Lunchbox

30.06.2021 - 30.06.2021
Baden, Nordhaus 3 / Güterstrasse
Me
18:00 - 21:30

Description

Als Bento bezeichnet man in Japan eine komplette Mahlzeit zum Mitnehmen. Die dekorativen Bento-Boxen werden mit appetitlichen, frisch zubereiteten Häppchen aus Reis, Fleisch, Fisch und eingelegtem Gemüse befüllt, wobei die integrierten Fächer verhindern, dass die Komponenten sich beim Transport vermischen. Mit der kunstvollen Anordnung der Speisen nach Farbe und Form wird grosser Aufwand betrieben. Im Kurs bereiten Sie ein reichhaltiges japanisches Bento zu, arrangieren es dekorativ in der Box und geniessen Ihr essbares Kunstwerk anschliessend gemeinsam mit den anderen Kursteilnehmenden.

Contenu

  • Zubereitung eines reichhaltigen japanischen Bentos
  • kunstvolles Arrangieren und Dekorieren der Speisen in der Bento-Box
  • Tradition des Bentos
  • Lebensmittel der japanischen Küche
  • Bezugsquellen für Lebensmittel und Bento-Zubehör

Prérequis

Es sind keine Vorkenntnisse nötig

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire mit fremdländischen Gerichten erweitern und diese kochen können. Sie möchten die grosse Vielfalt der ausgewogenen und kalorienarmen japanischen Küche kennen lernen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie kennen eine Reihe von Bento-tauglichen Rezepten und können diese selbständig umsetzen.
  • Sie haben Ideen erhalten zum kunstvollen Arrangieren und Dekorieren der Speisen in der Bento-Box.
  • Sie haben Wissenswertes zur Tradition des Bentos und der Bento-Box erfahren.
  • Sie haben Erfahrung gesammelt mit typisch japanischen Nahrungsmitteln.
  • Sie wissen, wo Sie die entsprechenden Lebensmittel sowie Bento-Zubehör kaufen können.

Méthodologie/Didactique

  • Erwachsenengerechter, erlebnis- und prozessorientierter, alle Sinne ansprechender Unterricht
  • Theorie und Praxis

Attestation

Kein Abschluss

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Nach dem Essen übernehmen wir den Abwasch für Sie. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 30.06.2021 18:00 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Bento: japanische Lunchbox
Numéro du cours E_1464447
Participants max. 6
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 30.06.2021 - 30.06.2021
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 21:30

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.40

Total: CHF 122.40

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)
Un abonnement vous donne la flexibilité de réserver des dates individuelles pour ce cours ou d’autres cours d’abonnement. Informations: www.ecole-club.ch/cours-abonnement
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Lieu du cours

Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden

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Contact et conseils

Klubschule Migros Baden
Nordhaus 3 / Güterstrasse
5400 Baden
Tél. +41 58 568 97 97

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