Bierbrauen mit Braukunst Bern

09.11.2019 - 17.12.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5

Description

Bierbrauen ist keine Hexerei. Etwas Wasser, Malz, Hopfen und ein bisschen Hefe sind die Zutaten für ein schönes, leckeres Bier. Unter der Leitung der erfahrenen Braukunst Bern-Spezialisten brauen Sie Ihr eigenes, unverkennbares Bier selber und lernen nebst dem Herstellungsprozess auch Entscheidendes über die Rohstoffe und amüsante Geschichten rund um den edlen Gerstensaft kennen. Der Kurs wird in Zusammenarbeit mit Braukunst Bern bei Wurst und Moritz in der Welle7 durchgeführt.

Contenu

Am 1. Seminartag wird ein eigenes Bier gebraut:
  • Die Geschichte der Bierherstellung
  • Produktion von Bier
  • Rohstoffe
  • Selber Bier brauen
Am 2. Seminarabend wird das selber gebraute Bier degustiert:
  • Degustation von Bier

Prérequis

Keine Vorkenntnisse nötig. Mindestalter 16 Jahre.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie kennen Eckpunkte aus der Geschichte der Bierherstellung.
  • Sie kennen den Produktionshergang des Bierbrauens.
  • Sie kennen die Zutaten, die zur Herstellung des Bieres benötigt werden.
  • Sie wissen, wo Sie die Rohstoffe und die Hilfsmittel für das selbständige Brauen kaufen können.
  • Sie haben ein eigenes Bier gebraut.
  • Sie wissen, wie Sie selber Bier brauen können, was es dazu benötigt und auf was Sie achten müssen.
  • Sie haben Bier degustiert.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Am 1. Seminartag ist eine Verpflegung bei Wurst und Moritz (Currywurst, Pommes, ein Bier und ein Softdrink) inbegriffen.

Info prix

Inklusive Verpflegung bei Wurst und Moritz am 1. Termin.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 09.11.2019 10:00 - 16:20
2. Ma 17.12.2019 18:30 - 20:10

Aperçu

Cours / formations Bierbrauen mit Braukunst Bern
Numéro du cours E_1324216
Participants max. 10
Durée 2 Jour(s) de cours
Total 8 période(s)
de 50 min.
Date 09.11.2019 - 17.12.2019
Jours de la semaine
  • Ma
  • Sa
Horaire Horaire irrégulier

Ecolage CHF 150.00
Matériel incl.

Assurance annulation CHF 3.25

Total: CHF 153.25

Total: CHF 150.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

Indiquer l'horaire (CFF)