Boisson - Whiskies - à la découverte des Malts

14.12.2018 - 14.12.2018
Martigny, Rue du Manoir 1
Ve
18:00 - 20:30

Description

Qu'est-ce qu'un whisky ? De l'eau, du malt ? Mais quoi d'autre encore ? Etes-vous prêt à parcourir l'Ecosse le long de l'Uisge Beatha ? Pour les connaisseurs la dégustation d'un whisky est souvent synonyme de plaisir, de découverte et de tradition. De découverte en découverte apprenez la différence entre un bourbon, un blended whisky et un single malt. Un choix de qualité et des outils propres à une dégustation professionnelle rendront cette soirée unique. A la fin de cet atelier, vous repartirez le palais rempli de saveurs et une documentation sur les whiskies.

Contenu

La dégustation : découverte progressive de 12 malts par intensité et par région L'histoire du whisky : Introduction à l'histoire du whisky et à sa culture. L'élaboration du whisky de malt Les matières premières: l'eau, l'orge et les levures Les étapes de l'élaboration: le maltage et le brassage, la fermentation et la distillation Le vieillissement: les types de fût et la maturation Les régions du Whisky Les étapes de la dégustation du whisky de malt : préparation, analyse sensorielle, étapes et langage de la dégustation

Prérequis

Avoir 18 ans révolus

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

Découvrir l'origine du whisky et se familiariser avec sa culture Connaître les méthodes de fabrication et les étapes de l'élaboration d'un malt Apprendre les étapes de la dégustation Déguster, évaluer et commenter un whisky selon un vocabulaire propre à ce domaine

Attestation

Non

Etapes suivantes

Oui, sur demande

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 14.12.2018 18:00 - 20:30

Aperçu

Cours / formations Boisson - Whiskies - à la découverte des Malts
Numéro du cours E_1216912
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 2.50 période(s)
de 50 min.
Date 14.12.2018 - 14.12.2018
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 20:30

Ecolage CHF 75.00

Total: CHF 75.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Manoir 1
1920 Martigny

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Martigny
Rue du Manoir 1
1920 Martigny
Tél. +41 27 720 41 71
Fax 

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