Bowls: kreative Gerichte aus der Schale

26.11.2019 - 26.11.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Ma
18:00 - 21:30

Description

Bowls sind der neuste Food-Trend: Die farbenfrohen Schüsseln (engl. bowl) bergen eine vollwertige Mahlzeit und werden mit viel Fantasie und Liebe zum Detail angerichtet. Gesunde Kohlenhydrate (Reis, Nudeln, Quinoa oder Süsskartoffeln) treffen auf Proteinquellen und vitaminreiches, meist rohes Gemüse, verfeinert mit schmackhaften Dressings und garniert mit Extras wie Nüssen, Samen oder Sprossen. Ob Buddha Bowl, Superfood Bowl, hawaiianische Poké Bowl mit rohem Fisch oder fruchtige Smoothie Bowl – Geschmäcker, Farben und Formen werden nach Herzenslust und immer wieder neu kombiniert.

Contenu

  • Zubereiten einer Auswahl von Bowls-Gerichten mit und ohne Fleisch/Fisch
  • Zubereiten einer süssen Bowl zum Frühstück oder Dessert
  • Variationsmöglichkeiten
  • Anrichtungstipps und Dekorationsideen
  • Arbeitstechniken (z.B.Umgang mit dem Blender)
  • Zubereitungsarten
  • Tipps für die gesunde Ernährung
  • Lebensmittelkunde

Objectifs d'apprentissage

  • Sie können eine Auswahl von Fleisch-, Fisch- und Vegi-Bowls selbständig zubereiten und wissen, wie Sie die Rezepte variieren können.
  • Sie können eine süsse Bowl zum Frühstück oder Dessert zubereiten.
  • Sie kennen einfache Prinzipien, wie Sie verschiedene Nahrungsmittel zu einer vollwertigen Mahlzeit kombinieren können.
  • Sie haben vielfältige Inspirationen erhalten, wie Sie Ihre Bowls optisch ansprechend anrichten können.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 26.11.2019 18:00 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Bowls: kreative Gerichte aus der Schale
Numéro du cours E_1350434
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 26.11.2019 - 26.11.2019
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 21:30

Ecolage CHF 128.00

Assurance annulation CHF 2.45

Total: CHF 130.45

Total: CHF 128.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

Indiquer l'horaire (CFF)