Brot backen

Cours garanti
08.02.2023 - 08.02.2023
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Me
18:00 - 21:30

Description

Sie möchten Ihr eigenes Brot backen und geniessen können? Nicht nur der Genuss von knusprigem, selbstgebackenem Brot ist ein sinnliches Erlebnis, sondern auch das Kneten des Teigs und das Formen der Brote. Sie lernen die Grundlagen des Brotbackens und die entsprechenden Zubereitungsarten kennen. Sie erhalten Tipps, damit Ihnen Ihre eigenen Brotkreationen auch wirklich gelingen. Eine Auswahl von Rezepten dient Ihnen als Anregung für Ihr Wirken zu Hause.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Hilfsmittel und Geräte
  • Rezepte

Prérequis

Keine Vorkenntnisse nötig.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie beherrschen die Grundzubereitung des Brotteiges.
  • Sie kennen die wesentlichen Zutaten (z.B. Hefe) und verwenden sie richtig.
  • Sie können verschiedene Brote backen (z.B. dunkle Brote, Weissbrote, Vollkornbrote oder Spezialbrote).
  • Sie kennen wichtige Tipps und Tricks rund ums Backen.
  • Sie können den Backofen bedienen.

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 08.02.2023 18:00 - 21:30

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Brot backen
Numéro du cours E_1633867
Participants max. 14
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 08.02.2023 - 08.02.2023
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 21:30

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.40

Total: CHF 122.40

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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