Burger für Feinschmecker: klassisch bis vegetarisch

Cours garanti
16.08.2019 - 16.08.2019
Bern, Welle7 / Schanzenstrasse 5
Ve
18:00 - 21:30

Description

Vom günstigen Fast Food zur vollwertigen und raffinierten Mahlzeit: Burger sind salonfähig geworden. Die Spanne reicht vom einfachen Hamburger über Vegivarianten bis zum edlen Gourmet-Burger mit Rindsfilet. Im Kurs stellen Sie Hacksteaks aus verschiedenen Fleischsorten und vegetarischen Alternativen her. Mit selbstgemachten Buns (Brötchen), Saucen und Chutneys sowie individuellen Beilagen ergänzt, wird Ihr Burger zum inspirierten Gaumenschmaus.

Contenu

  • Zubereitung von klassischen Burgern und neuen Kreationen
  • Backen von Buns (Brötchen)
  • Zubereitungsarten
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten und -tipps
  • Inspirierendes aus der Burgerkultur, neue Trends

Prérequis

keine

Objectifs d'apprentissage

  • Sie beherrschen die Zubereitung verschiedener Burger-Varianten mit und ohne Fleisch und kennen die entsprechenden Rezepte.
  • Sie können die Buns (Brötchen) selber herstellen.
  • Sie beherrschen die entsprechenden Zubereitungsarten.
  • Sie wissen, wo Sie die Zutaten in Ihrer Umgebung kaufen können.

Etapes suivantes

Informations supplémentaires

Die Zeiten verstehen sich inkl. Essenszeit. Bitte teilen Sie uns bei der Kursanmeldung mit, falls Sie
  • eine Lebensmittel-Intoleranz haben,
  • dieses Kursangebot schon einmal besucht haben.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 16.08.2019 18:00 - 21:30

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Burger für Feinschmecker: klassisch bis vegetarisch
Numéro du cours E_1316007
Participants max. 14
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 16.08.2019 - 16.08.2019
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 21:30

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern

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Contact et conseils

Klubschule Migros Bern
Welle7 / Schanzenstrasse 5
3008 Bern
Tél. +41 58 568 00 30

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