Chinesische Küche (Kleingruppe)

24.06.2020 - 24.06.2020
Luzern, Hertensteinstrasse 9 (Migros)
Me
18:00 - 21:00

Description

China hat eine traditionsreiche Küche, die weit mehr zu bieten hat als Frühlingsrollen und Pekingenten. Die vielseitigen Gerichte bieten unserem Gaumen oft neuartige Geschmackserlebnisse. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise durchs Land der Mitte. Gemeinsam bereiten wir köstliche Spezialitäten mit typisch chinesischen Zutaten zu. Ob gekocht, gebraten, gedämpft oder frittiert: Die chinesische Ess- und Kochkultur wird Sie begeistern.

Contenu

  • Zubereitungsarten
  • Arbeitstechniken
  • Menüvorschläge
  • Lebensmittelkunde
  • Einkaufsmöglichkeiten

Prérequis

Grundkenntnisse, wie sie im Kurs "Kochen - das 1x1" vermittelt werden.

Groupe-cible

Sie möchten Ihr Repertoire erweitern, neue Gerichte erlernen oder die Küche anderer Länder kennenlernen.

Objectifs d'apprentissage

  • Sie wissen, wo Sie die Lebensmittel kaufen können.
  • Sie kennen Arbeitstechniken und Zubereitungsarten.
  • Sie erhalten nützliche Tipps & Tricks rund ums Kochen.

Informations supplémentaires

Bitte informieren Sie uns bei der Kursanmeldung über Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder gemiedene Lebensmittelarten.
Ablauf: Sie arbeiten an der Kochstation Ihrer Wahl und kochen in kleinen Gruppen je ein bis zwei Gerichte. Im Anschluss geniessen Sie das komplette Menu und kümmern sich gemeinsam um die Ordnung der Küche.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 24.06.2020 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Chinesische Küche (Kleingruppe)
Numéro du cours E_1368793
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 24.06.2020 - 24.06.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 120.00

Assurance annulation CHF 2.30

Total: CHF 122.30

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Hertensteinstrasse 9 (Migros)
6004 Luzern

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Klubschule Migros Luzern
Schweizerhofquai 1
6004 Luzern
Tél. +41 41 418 66 66

Indiquer l'horaire (CFF)