Cocktails – De la distillation à la réalisation

Cours garanti
01.12.2017 - 01.12.2017
Distillerie Morand - Rue de Plaisance 2
Ve
18:00 - 21:00

Description

Les cocktails sont à la mode. Mais avant d’arriver dans votre verre de nombreuses étapes entrent dans le résultat final. Distillation de fruits, céréales ou plantes, formation des barmen aux techniques et termes de base, création, innovation… A la fin de ce cours vous ne verrez plus les cocktails de la même manière.

Contenu

  • visite d’une des plus anciennes distilleries de Suisse
  • jeux ludiques pour éveiller les sens
  • calculer le pourcentage de volume d'alcool dans un cocktail
  • apprendre à réaliser un long drink, un cocktail de base et un cocktail avancé tout en assimilant les techniques et termes du monde des cocktails.
  • créer un cocktail original en équipe

Objectifs d'apprentissage

  • comprendre le fonctionnement de la distillation
  • éveiller les sens: toucher, odorat, vue, goût
  • calculer le % vol alcool dans un cocktail
  • apprendre les techniques et termes de base
  • savoir réaliser un long drink, un cocktail de base et un cocktail avancé
  • créer son propre cocktail

Etapes suivantes

Team Bulding autour du monde des cocktails

Informations supplémentaires

Le cours aura lieu dans les locaux de la Distellerie Louis Morand & Cie, Place de plaisance 2 à Martigny.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 01.12.2017 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Cocktails – De la distillation à la réalisation
Numéro du cours E_1111775
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 01.12.2017 - 01.12.2017
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Distillerie Morand - Rue de Plaisance 2

Contact et conseils

Ecole-club Migros Martigny
Rue du Manoir 1
1920 Martigny
Tél. +41 27 720 41 71
Fax 

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