Cuisine - Amuse-bouches

sur demande
Genève, Rue du Prince 5

Description

Apprenez à préparer des petits plaisirs culinaires pour vos invités!
Feuilletés, roulés, velouté, sucettes, cookies et bien d'autres selon la saison!

Contenu

  • Connaître les méthodes de préparation et le temps de cuisson
  • Apprendre à présenter les différents apéritifs
  • Dégustation
  • Trucs et astuces

Prérequis


Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

Découvrez l'art des amuses-bouche, des gâteaux d’apéritif, leur diversité et apprenez comment agrémenter vos apéros de mille et une surprises
  • Apprendre à évaluer les quantités pour le nombre de convives
  • Réaliser des recettes originales

Méthodologie/Didactique


Présentation des produits. Participation en groupe à la préparation, chacun pouvant mettre « la main à la pâte » selon son envie. La séance se termine par la dégustation des délices préparés durant la leçon.

Informations supplémentaires


Ce qu'il faut apporter: Un tablier, un "Tupperware" et de quoi prendre des notes.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Amuse-bouches
Numéro du cours D_43553
Participants max. 12
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève
Rue du Prince 5
1204 Genève
Tél. +41 58 568 80 00
Fax +41 58 568 80 01

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