Cuisine - Atelier des gourmets

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 35

Description

Vous avez la passion de la cuisine et plus particulièrement de la cuisine gastronomique. Dans ce cours vous allez perfectionner votre savoir-faire grâce aux conseils avertis du chef. Ce cours a lieu environ une fois par mois pendant l'année scolaire. Cours pour avancés.
S'il n'y a pas assez d'inscrits pour que le cours démarre à la date indiquée, la première leçon est annulée et le prix est adapté au prorata des leçons restantes.

Contenu

  • Elaboration de plats sous : entrées, plat principal avec garnitures et desserts en utilisant des produits de saison
  • Dégustation des plats préparés

Prérequis

Savoir cuisiner

Groupe-cible

Cours pour avancés.

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre de nouvelles techniques
  • Apprendre de nouvelles recettes
  • Apprendre des nouvelles manières d'apprêter les aliments
  • Apprendre à cuisiner des plats plus élaborés

Informations supplémentaires

Cuisine à induction

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Atelier des gourmets
Numéro du cours D_53390
Participants max. 8
Durée Total 24 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 600.00

Total: CHF 600.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 35
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax +41 58 568 30 01

Indiquer l'horaire (CFF) Envoyer un e-mail