Cuisine - Buffet de saison

sur demande
Genève, Rue du Prince 5

Description


Un buffet de saison riche en couleurs et en saveurs pour surprendre vos convives et profiter au mieux de leur compagnie! C'est possible en préparant vos plats à l’avance!

Contenu

  • Présentation des produits saisonniers.
  • Explication des recettes et des méthodes de cuisson.
  • Conseils et astuces qui vous aideront au déroulement de la préparation.
  • -Démonstration de quelques techniques culinaires.
  • Préparation active des recettes par les participants.
  • Dressage sur plat, original et soigné.
  • Dégustation.

Prérequis

Aucun

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre comment préparer un buffet de saison
  • Surprendre vos invités

Méthodologie/Didactique

Explications théoriques, démonstrations et pratique

Informations supplémentaires


Merci d'apporter un tablier et de quoi prendre des notes

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Buffet de saison
Numéro du cours D_54474
Participants max. 12
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève
Rue du Prince 5
1204 Genève
Tél. +41 58 568 80 00
Fax +41 58 568 80 01

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