Cuisine : Buffet végan / cours d'été

12.08.2020 - 12.08.2020
Lausanne, Rue de Genève 33
Me
18:00 - 22:00

Description

Un buffet végan pour surprendre vos hôtes de manière originale avec une cuisine sans produits d'origine animale.

Contenu

  • Introduction théorique
  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes. Vous cuisinez en petits groupes
  • Dégustation des plats réalisés
  • Rangement en commun.
Menu
  • Salade de tomates et cacahuètes au tamarin
  • Croquettes frites de tofu soyeux et salade de saison
  • Beignets de pois-cassés à l'indienne et pains plats à garnir
  • Tarte crue façon cheesecake.
Menu sous réserve de modifications.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à élaborer des recettes véganes

Informations supplémentaires

Cuisine à induction

Dates

Jour Date Heure
1. Me 12.08.2020 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine : Buffet végan / cours d'été
Numéro du cours E_1419355
Participants max. 4
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 12.08.2020 - 12.08.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 110.00

Assurance annulation CHF 2.10

Total: CHF 112.10

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00

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