Cuisine - Cake Design

25.11.2017 - 25.11.2017
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12
Sa
09:00 - 13:00

Description

Un gâteau comme un cadeau. Venez apprendre à réaliser une oeuvre d’art culinaire, pour que la pâte à sucre n’ai plus de secrets pour vous.

Contenu

  • Connaître la recette d'une génoise spéciale cake design.
  • Travailler la pâte à sucre (modelage, fleurs...etc)
  • Recouvrir uniformément un gâteau avec la pâte à sucre.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes et adolescents dès 12 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre la recette d'une génoise spéciale cake design et travailler la pâte à sucre (modelage, fleurs, etc)
  • Savoir recouvrir un gâteau de pâte à sucre

Méthodologie/Didactique

  • Théorique et pratique
  • Démonstrations et explications du chef
  • Participation active

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 25.11.2017 09:00 - 13:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cake Design
Numéro du cours E_1116251
Participants max. 5
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 25.11.2017 - 25.11.2017
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 09:00 - 13:00

Ecolage CHF 120.00

Total: CHF 120.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

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