Cuisine - Cuisine gourmande

sur demande
Genève, Avenue du Pailly 21

Description

Sur la base de produits accessibles facilement, vous apprenez à réaliser une cuisine fine et inventive. Vous êtes initié à des techniques spécifiques et recevez des astuces et des conseils avisés cela afin de vous permettre de reproduire aisément les recettes apprises. Une touche créative et un soin particulier à la présentation seront au bouquet final.

Contenu


Présentation des produits entrant dans la composition des plats. Explication des modes de cuisson et du déroulement de la préparation. Recettes raffinées, variées et facilement réalisable seul chez soi, agrémentées d’une mise en place sur assiette originale et particulièrement soignée. Démonstration et explication de quelques techniques culinaires particulières et de certaines astuces qui font la différence.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

Vous apprenez à réaliser aisément une cuisine fine et inventive à partir de produits disponibles sur nos marchés.

Méthodologie/Didactique

Explications théoriques, démonstration pratique, échanges A la fin de chaque leçon, dressage et dégustation.

Informations supplémentaires

Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisine gourmande
Numéro du cours D_30850
Participants max. 12
Durée Total 6 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 178.00

Total: CHF 178.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Balexert
Avenue du Pailly 21
1220 Genève
Tél. +41 58 568 80 80
Fax +41 58 568 80 81

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