Cuisine - Cuisine gourmande & créative

06.12.2017 - 06.12.2017
Genève, Rue du Prince 3
Me
18:30 - 21:00

Description

Vous aimez cuisiner et régaler vos convives mais parfois les idées vous manquent.Ce cours vous aidera à renouveler vos recettes et à apporter de nouvelles saveurs et couleurs à vos plats. Vous apprendrez à choisir au mieux les produits de saison facilement disponibles sur nos marchés et à les apprêter d’une manière fine et créative, dans un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert.

Contenu

  • Présentation des produits entrant dans la composition du menu
  • Explication du menu et de ses méthodes de cuisson
  • Conseils et astuces pour faciliter le déroulement de la préparation
  • Démonstration de quelques techniques culinaires
  • Préparation active des recettes par les participants
  • Présentation et dressage sur assiette original et soigné
  • Dégustation

Prérequis

Connaissances de base

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à réaliser aisément une cuisine fine, inventive et équilibrée à partir de produits saisonniers disponibles sur nos marchés.

Méthodologie/Didactique

Explications théoriques, participation pratique et active.

Informations supplémentaires

Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 06.12.2017 18:30 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisine gourmande & créative
Numéro du cours E_1130905
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 06.12.2017 - 06.12.2017
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:30 - 21:00

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Prince 3
1204 Genève

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève
Rue du Prince 5
1204 Genève
Tél. +41 58 568 80 00
Fax +41 58 568 80 01

Indiquer l'horaire (CFF) Envoyer un e-mail