Cuisine - Cuisine orientale - Buffet oriental

sur demande
Fribourg, Rue Hans-Fries 4

Description

Un voyage aux pays du Moyen-Orient. Liban, Syrie, Turquie seront présents sur un buffet orné des plats et des desserts qui vous conduiront aux pays des Mille et une nuit. Les parfums de l’Orient , cannelle, noix, pistache, fleur d’oranger.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustations des plats réalisés
  • Rangement en commun
Au menu : Humus et ses variétés, koftahs, boreks, mutabbal, taboulé, salade de fèves, mini beignets de courgettes, dolmas, variétés de baklawas…. Menu sous réserve de modifications.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre et à l’issue du cours être capable de réaliser les recettes avec les indications de l’enseignant

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisine orientale - Buffet oriental
Numéro du cours D_67494
Participants max. 8
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 88.00

Total: CHF 88.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Fribourg
Rue Hans-Fries 4
1700 Fribourg
Tél. +41 58 568 82 75
Fax +41 58 568 82 76

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