Cuisine - Cuisine orientale - Buffet oriental

02.10.2018 - 02.10.2018
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12
Ma
18:00 - 22:00

Description

Un voyage aux pays du Moyen-Orient. Liban, Syrie, Turquie seront présents sur un buffet orné des plats et des desserts qui vous conduiront aux pays des Mille et une nuit. Les parfums de l’Orient , cannelle, noix, pistache, fleur d’oranger.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustations des plats réalisés
  • Rangement en commun
Au menu : Humus et ses variétés, koftahs, boreks, mutabbal, taboulé, salade de fèves, mini beignets de courgettes, dolmas, variétés de baklawas…. Menu sous réserve de modifications.

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre et à l’issue du cours être capable de réaliser les recettes avec les indications de l’enseignant

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 02.10.2018 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisine orientale - Buffet oriental
Numéro du cours E_1240757
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 02.10.2018 - 02.10.2018
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 88.00

Total: CHF 88.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

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