Cuisine facile, je me lance !

sur demande
Genève, Rue du Prince 5

Description

Vous devez vous mettre aux fourneaux, mais vous n’avez jamais cuisiné? Alors ce cours vous est destiné ! Vous y apprenez les méthodes culinaires de base, en abordant divers menus complets et équilibrés.

Contenu

  • Présentation des aliments de base et produits de saisons
  • Utilisation des appareils et des ustensiles de base
  • Méthodes de préparation et techniques de base
  • Organisation du temps et du travail dans la cuisine
  • Compréhension des recettes et vocabulaire culinaire
  • Réalisation d’un menu complet
  • Dégustation

Prérequis

Aucun, personnes débutantes en cuisine.

Groupe-cible

Personnes débutantes en cuisine

Objectifs d'apprentissage

  • Se familiariser avec les principaux modes de préparation, les techniques de base, les ustensiles et appareils de cuisine
  • Savoir s'organiser dans la cuisine
  • Apprendre à réaliser des recettes simples et équilibrées .

Méthodologie/Didactique

.

Informations supplémentaires

Apporter :
  • un tablier
  • une ou deux boîtes de conservation
  • de quoi prendre des notes

Aperçu

Cours / formations Cuisine facile, je me lance !
Numéro du cours D_45762
Participants max. 12
Durée Total 9 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 259.00

Total: CHF 259.00

Total: CHF 259.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève-Prince
Rue du Prince 5
1204 Genève
Tél. +41 58 568 80 00

Indiquer l'horaire (CFF)