Cuisine - Cuisine végétalienne

14.09.2018 - 14.09.2018
Lausanne, Rue de Genève 33
Ve
18:00 - 22:00

Description

Apprendre à cuisiner tout végétal, de manière gourmande, simple et équilibrée. Une cuisine de tous les jours pour débutants en cuisine végane.

Contenu

  • Introduction théorique
  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustation des plats réalisés
  • Rangement en commun.
Menu
  • Comment intégrer plus de légumes crus à son quotidien (de manière simple et délicieuse)
  • Socca sauce citron-basilic
  • Brochettes de tofu et courgettes marinées
  • Seitan maison façon kebab et son accompagnement
  • Gratin de fruits de saison.
Menu sous réserve de modifications.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Savoir comment remplacer les protéines d'origine animale par des protéines d'origine végétale.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 14.09.2018 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisine végétalienne
Numéro du cours E_1206199
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 14.09.2018 - 14.09.2018
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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