Cuisine - Cuisiner comme un chef

13.10.2018 - 13.10.2018
Lausanne, Rue de Genève 33
Sa
09:00 - 13:00

Description

C'est souvent un détail qui fait la différence... En gastronomie aussi, un ingrédient ajouté à bon escient ou un tour de main pratiqué au bon moment ajoute une étoile à un plat ! Ce cours s'adresse aux personnes ayant des connaissances en cuisine.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustation des plats réalisés
  • Rangement en commun.

Prérequis

Des connaissances de cuisine de base sont requises.

Groupe-cible

dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

Connaître certains des trucs et astuces des cuisiniers professionnels.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 13.10.2018 09:00 - 13:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Cuisiner comme un chef
Numéro du cours E_1206364
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 13.10.2018 - 13.10.2018
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 09:00 - 13:00

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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