Cuisine - Diététique pour le cerveau

Cours garanti
07.11.2017 - 07.11.2017
Lausanne, Rue de Genève 33
Ma
18:00 - 22:00

Description

Une alimentation saine et riche en nutriments essentiels permet de retrouver le moral, la mémoire, de chasser le stress, de prévenir le vieillissement cérébral et la dépression, entre autres.

Contenu

  • Connaissances théoriques
  • Présentation des produits
  • Elaboration d'un menu
  • Dégustation des plats préparés
  • Rangement en commun.
Menu
  • 2 vinaigrettes "anti-âge" avec salade de saison
  • Quinoa aux herbes et tranches de céleri-rave au cumin
  • Purée de haricots rouge
  • Cupcakes chocolat-mandarine.
Menu sous réserve de modifications.

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre pourquoi nous subissons un déficit en nutriments essentiels
  • Apprendre qu'est-ce qu'une densité nutritionnelle élevée
  • Connaître les substances protectrices indispensables : vitamine D, oméga-3, minéraux, polyphénols
  • Connaître dix ingrédients pour bien nourrir son cerveau et les besoins vitaux de celui-ci
  • Connaître les effets de l'alimentation moderne

Informations supplémentaires

cuisine à induction

Dates

Jour Date Heure
1. Ma 07.11.2017 18:00 - 22:00

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Cuisine - Diététique pour le cerveau
Numéro du cours E_1109694
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 07.11.2017 - 07.11.2017
Jours de la semaine
  • Ma
Horaire 18:00 - 22:00

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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