Cuisine - La cuisine libanaise

sur demande
Genève, Avenue du Pailly 21

Description

Le Mezzé est un ensemble de plats variés servi comme entrée sur une table libanaise. Il existe par ailleurs un très grand nombre de plats végétariens au Liban. Les assortiments de plats formant le Mezzé sont consommés généralement par petites bouchées saisies à l'aide d'un morceau de pain plat (le pain libanais) ou, à défaut, d'une fourchette.

Contenu

.

Prérequis


Aucun

Objectifs d'apprentissage

  • Apprendre à préparer ces délicatesses
  • Mettre en pratique les différentes techniques et modes de préparation
  • Recevoir de conseils afin de faciliter la préparation

Méthodologie/Didactique

Explications théoriques, démonstration pratique , échanges

Informations supplémentaires

Apporter un tablier, une boîte de conservation et de quoi prendre des notes.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - La cuisine libanaise
Numéro du cours D_50024
Participants max. 12
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Balexert
Avenue du Pailly 21
1220 Genève
Tél. +41 58 568 80 80

Indiquer l'horaire (CFF)