Cuisine - La pâtisserie récréative

sur demande
Nyon, Chemin de Crève-Coeur 1

Description

Vous apprendrez à réaliser des pâtisseries récréatives et festives : de jolis cupcakes hauts en couleur et saveurs ainsi que des cake pops,petits bourgeons au coeur tendre qui se mangent comme une sucette et feront éclore votre créativité.

Contenu

  • Cupcake chocolat et crème chocolat au lait
  • Cupcake aux fruits de saison et crème vanille
  • Cake pop chocolat et noisettes croustillantes
  • Cake pop citron et chocolat blanc

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

Ce cours vise à apprendre les techniques suivantes :
  • Technique et cuisson de la pâte à cupcake
  • Technique de fabrication des cake pops
  • Technique de la crème au beurre et de cuisson
  • Technique de décoration des cake pops et cupcakes

Informations supplémentaires

Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - La pâtisserie récréative
Numéro du cours D_58018
Participants max. 10
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 84.00

Total: CHF 84.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Nyon
Chemin de Crève-Coeur 1
1260 Nyon
Tél. +41 58 568 80 60
Fax +41 58 568 80 61

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