Cuisine - La route des épices - Rabais 20%

08.11.2018 - 08.11.2018
Lausanne, Rue de Genève 33
Je
17:00 - 22:00

Description

Partez à la découverte de nouvelles saveurs en découvrant le monde des épices. Lors de ce cours, vous avez l'occasion de découvrir et de vous familiariser avec les saveurs et les bienfaits des épices, tels que la cardamome, la cannelle, le cumin, le curcuma, la coriandre ou encore le gingembre. Vous apprenez à confectionner un menu original qui fera voyager vos papilles et celles de vos invités à des milliers de kilomètres!

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustation des plats réalisés
  • Rangement en commun.
Menu
  • Variations d'épices sur une soupe à la courge
  • Purée de pomme de terre régressive
  • Poulet aux 4 surprises
  • Compote de saison au miel et poivre sur yaourt de coco.
Menu sous réserve de modifications.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Savoir accommoder les épices de différentes manières.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Je 08.11.2018 17:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - La route des épices - Rabais 20%
Numéro du cours E_1206550
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 5 période(s)
de 50 min.
Date 08.11.2018 - 08.11.2018
Jours de la semaine
  • Je
Horaire 17:00 - 22:00

Ecolage CHF 128.00

Total: CHF 128.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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