Cuisine - Le Number cake

01.04.2020 - 01.04.2020
Monthey, Avenue de la Gare 28
Me
18:30 - 21:30
Numbercake by Marie's Sweets

Description

Number Cake est le gâteau incontournable du moment. Apprenez à réaliser cette tourte avec des fruits frais et de saison pour les anniversaires, les mariages ou pour tout événement qui vous tient à cœur durant l’année. Ce gâteau saura convaincre par ses saveurs mais aussi par son esthétique. Découvrez les secrets d’un gateau parfait et les différentes manières de l’interpréter.

Contenu

  • Confection de sa propre crème à patisserie
  • Découpe de son numéro à choix
  • Montage
  • Décoration du gateau avec des fruits frais de saison

Prérequis

Aucun

Objectifs d'apprentissage

Apprenez à réaliser un Number cake en plusieurs étapes, en passant par la création d’une pâte à biscuit, d’une délicieuse crème de garniture puis d’excellentes décorations fruitées et personnalisées. Tous les secrets seront levés lors de ce cours.
  • Apprenez à concevoir vos propres formes de gateau
  • Découvrez quelques techniques de pâtisserie
  • Réalisez votre propre crème de garniture et ajoutez selon les goûts différents arômes fait maison
  • Découvrez en de simples gestes, comment couper vos fruits pour que votre gateau soit simple, épuré et moderne.

Méthodologie/Didactique

Méthode d’apprentissage par de brèves explications et mise en pratique. Individuelle et en groupe

Informations supplémentaires


Au menu :
  • Gâteau en forme de chiffre fait à base de pâte sablée aux amandes, garni d'une crème mascarponne vanillée ou chocolatée.

Dates

Jour Date Heure
1. Me 01.04.2020 18:30 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Le Number cake
Numéro du cours E_1371992
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 01.04.2020 - 01.04.2020
Jours de la semaine
  • Me
Horaire 18:30 - 21:30

Ecolage CHF 69.00

Assurance annulation CHF 1.30

Total: CHF 70.30

Total: CHF 69.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Avenue de la Gare 28
1870 Monthey

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Monthey
Avenue de la Gare 28
1870 Monthey
Tél. +41 27 720 67 60

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