Cuisine - Le foie gras

10.12.2018 - 10.12.2018
Neuchâtel, Rue du Musée 3
Lu
19:00 - 22:00

Description

Maîtriser la cuisson et les différents modes de présentation.

Contenu

  • Explications et participation active à la réalisation de recettes
  • Terrine
  • Escalopes et accompagnement
  • Dégustation de mets réalisés en commun
  • Nettoyage et rangement en commun

Objectifs d'apprentissage

Faire ou refaire les gestes pour réussir à confectionner les traditionnels mets de fêtes au foie gras

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 10.12.2018 19:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Le foie gras
Numéro du cours E_1229200
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 10.12.2018 - 10.12.2018
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 19:00 - 22:00

Ecolage CHF 81.00

Total: CHF 81.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50
Fax +41 58 568 83 51

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