Cuisine - Les algues

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Les algues sont surtout consommées en Asie. En Occident, on les utilise presque uniquement dans les sushis ou comme condiments. Pourtant, la valeur nutritionnelle des algues est exceptionnelle et elles possèdent un goût raffiné. Un nouveau légume à découvrir!

Contenu

  • Partie théorique
  • Partie pratique

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à cuisiner les algues et à élaborer quelques recettes.

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les algues
Numéro du cours D_66602
Participants max. 10
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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