Cuisine - Les desserts - Forêt-Noire et Tarte Tatin aux pommes

05.11.2018 - 05.11.2018
Martigny, Rue du Manoir 1
Lu
18:00 - 21:00

Description

"Forêt-Noire" et "Tarte Tatin aux pommes" Vous êtes fou de pâtisserie et de douceurs, vous voulez épater vos convives, venez découvrir les nouvelles méthodes de la pâtisserie moderne et l'envers du décor. Facilitez-vous la vie et profitez de l'expérience et du savoir-faire d'une professionnelle. Créez de façon simple vos douceurs crémeuses.

Contenu

  • Forêt-Noire
  • Tarte Tatin aux pommes

Groupe-cible

Adultes et adolescents

Objectifs d'apprentissage

  • Savoir préparer une mise en place, ainsi que suivre une procédure.
  • Savoir faire une génoise au chocolat
  • Savoir caraméliser des pommes
  • Savoir préparer une crème chantilly
  • Utiliser une poche à douille et réaliser différentes décorations

Attestation

Aucun

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 05.11.2018 18:00 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les desserts - Forêt-Noire et Tarte Tatin aux pommes
Numéro du cours E_1247638
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 05.11.2018 - 05.11.2018
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 18:00 - 21:00

Ecolage CHF 69.00

Total: CHF 69.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Manoir 1
1920 Martigny

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Martigny
Rue du Manoir 1
1920 Martigny
Tél. +41 27 720 41 71
Fax 

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