Cuisine - Les desserts tout chocolat

Cours garanti
02.11.2018 - 02.11.2018
Lausanne, Rue de Genève 33
Ve
19:00 - 22:00

Description

Pour les accros du chocolat, des nouveaux desserts à découvrir et à ajouter à son cahier de recettes. Le chocolat sous toutes ses formes ! Prendre une boîte en plastique pour emporter les desserts.

Contenu

  • Approfondissement des connaissances en pâtisserie
  • Préparation, présentation et dégustation de différents desserts au chocolat
  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Rangement en commun.
Menu
  • Fabuleuse tarte au chocolat noir sur un fond de crème de pistache
  • Moelleux au coeur de chocolat blanc aux noisettes
  • Mille-feuilles croquant et sa mousseline de fève de tonka.
Menu sous réserve de modifications.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à réaliser de nouvelles recettes à base de chocolat.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 02.11.2018 19:00 - 22:00

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Cuisine - Les desserts tout chocolat
Numéro du cours E_1206778
Participants max. 8
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 02.11.2018 - 02.11.2018
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 19:00 - 22:00

Ecolage CHF 87.00

Total: CHF 87.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

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Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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