Cuisine - Les divines verrines

07.12.2017 - 07.12.2017
Genève, Rue du Prince 3
Je
18:30 - 21:00

Description

En toute occasion, que ce soit à l’apéro, en entrée ou au dessert, régalez vos convives. Les verrines sont ces petits plus qui font la différence pour l'oeil et le palais. Elles jouent avec la transparence de leur contenant en affichant superpositions de coloris, de textures et autres énigmatiques surprises. Les diverses associations d’aliments font le secret de ce cours, qui laisse libre cours à votre imagination ! Les possibilités sont infinies.

Contenu

conseils, trucs et astuces que vous prodigue votre professeur préparation de verrines en utilisant : les produits de saison ou les restes du frigo décoration de la verrine diverses recettes sucrées et salées à la fin du cours vous aurez le plaisir d’emporter vos créations Prérequis

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Adultes

Objectifs d'apprentissage

  • découvrir une nouvelle tendance
  • savoir appliquer différentes techniques
  • apprendre les préparations et compositions originales pour un apéritif ou un dessert
  • apprendre à harmoniser saveurs et couleurs dans un verre.

Méthodologie/Didactique


Théorie et pratique

Informations supplémentaires

Apporter un tablier, un tupperware et de quoi prendre des notes.

Dates

Jour Date Heure
1. Je 07.12.2017 18:30 - 21:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les divines verrines
Numéro du cours E_1130906
Participants max. 12
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 07.12.2017 - 07.12.2017
Jours de la semaine
  • Je
Horaire 18:30 - 21:00

Ecolage CHF 89.00

Total: CHF 89.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue du Prince 3
1204 Genève

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Genève
Rue du Prince 5
1204 Genève
Tél. +41 58 568 80 00
Fax +41 58 568 80 01

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