Cuisine : Les fleurs dans nos assiettes

sur demande
Neuchâtel, Rue du Musée 3

Description

Des fleurs dans nos assiettes ? Leur goût souvent discret peut décevoir, mais leurs principales qualités étant couleur et esthétique, elles apporteront de l’originalité aux plats.

Contenu

  • Théorie et pratique
  • Elaboration d’un menu, entrée, plat, dessert
  • Dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Tous

Objectifs d'apprentissage

Découvrir et apprendre à utiliser les fleurs comestibles pour agrémenter et décorer les plats.

Attestation

Aucun

Aperçu

Cours / formations Cuisine : Les fleurs dans nos assiettes
Numéro du cours D_77466
Participants max. 6
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Neuchâtel
Rue du Musée 3
2000 Neuchâtel
Tél. +41 58 568 83 50

Indiquer l'horaire (CFF)