Cuisine - Les laits végétaux

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Les laits végétaux sont des alternatives végétales aux principaux produits laitiers. Savoir-faire indispensable pour les personnes allergiques ou intolérantes au lactose. À base de céréales ou d’oléagineux, ces boissons remplacent avantageusement le lait animal et se prêtent à toutes les recettes : sauces, gratins, crèmes, glaces, petits déjeuners, de délicieuses boissons saines pour votre quotidien… Réaliser soi-même un lait d’amande, de sarrasin ou de chanvre…

Contenu

Présentation des ingrédients de base – trempage, rinçage et précaution. Réalisation des laits et leur utilisation en cuisine

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à faire ses propres laits végétaux et quelques recettes simples

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les laits végétaux
Numéro du cours D_66599
Participants max. 8
Durée Total 3 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 75.00

Total: CHF 75.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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