Cuisine - Les macarons

sur demande
Lausanne, Rue de Genève 33

Description

Il peut y avoir autant de couleurs que de saveurs. Ils peuvent être originaux ou classiques, mais ce qui est sûr, c’est qu’il suffit d’une bouchée pour en être accro. Prendre une grande boîte pour emporter les macarons

Contenu

  • Approfondissement des connaissances en pâtisserie
  • Préparation, présentation et dégustation de différents macarons
  • Travail et techniques des pâtes, crèmes et ganaches
  • Rangement en commun

Prérequis

Aucune connaissance préalable n'est requise.

Groupe-cible

dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

Découvrir et apprendre les différentes méthodes de préparation pour pouvoir réaliser des macarons simples de différents arômes

Informations supplémentaires

Cuisine à induction

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les macarons
Numéro du cours D_71130
Participants max. 8
Durée Total 4 période(s)
Date sur demande

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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