Cuisine - Les macarons

15.12.2017 - 15.12.2017
Lausanne, Rue de Genève 33
Ve
18:30 - 21:30

Description

Il peut y avoir autant de couleurs que de saveurs. Ils peuvent être originaux ou classiques, mais ce qui est sûr, c'est qu'il suffit d'une bouchée pour en être accro. Prendre une grande boîte pour emporter les macarons.

Contenu

  • Approfondissement des connaissances en pâtisserie
  • Préparation, présentation et dégustation de différents macarons
  • Travail et techniques des pâtes, crèmes et ganaches
  • Rangement en commun.

Prérequis

Aucune connaissance préalable n'est requise.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Découvrir et apprendre les différentes méthodes de préparation pour pouvoir réaliser des macarons simples de différents arômes.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Ve 15.12.2017 18:30 - 21:30

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les macarons
Numéro du cours E_1110510
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 15.12.2017 - 15.12.2017
Jours de la semaine
  • Ve
Horaire 18:30 - 21:30

Ecolage CHF 87.00

Total: CHF 87.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

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