Cuisine - Les secrets du saucier

19.11.2018 - 19.11.2018
La Chaux-de-Fonds, Rue Jaquet-Droz 12
Lu
19:00 - 22:00

Description

Des sauces prestigieuses aux assaisonnements particuliers, les "grands classiques" des sauces ne seront plus un secret pour vous ! Apprenez à préparer différentes sauces pour accompagner vos plats, mettre en valeur vos mets.

Contenu

  • Les différents fonds et sauces
  • Réalisation de recettes
  • Trucs et astuces du Chef
  • Dressage et dégustation
  • Nettoyage et rangement en commun

Prérequis

Aucun

Groupe-cible

Dès 16 ans

Objectifs d'apprentissage

  • Connaître les différents fonds pour sauces
  • Apprendre à réaliser plusieurs recettes

Attestation

Aucun

Dates

Jour Date Heure
1. Lu 19.11.2018 19:00 - 22:00

Aperçu

Cours / formations Cuisine - Les secrets du saucier
Numéro du cours E_1234189
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 3 période(s)
de 50 min.
Date 19.11.2018 - 19.11.2018
Jours de la semaine
  • Lu
Horaire 19:00 - 22:00

Ecolage CHF 66.00

Total: CHF 66.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros La Chaux-de-Fonds
Rue Jaquet-Droz 12
2300 La Chaux-de-Fonds
Tél. +41 58 568 84 00
Fax +41 58 568 84 01

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