Cuisine - Les tapas

Cours garanti
18.11.2017 - 18.11.2017
Lausanne, Rue de Genève 33
Sa
09:00 - 13:00

Description

Diverses et variées, les tapas sont la représentation en miniature de chaque région gastronomique d’Espagne servies en amuse-bouche. Aujourd’hui les tapas adoptent tout type d’ingrédients et d’élaboration.

Contenu

  • Présentation des produits
  • Trucs et astuces du chef
  • Elaboration des recettes
  • Dégustation des plats réalisés
  • Rangement en commun.
Menu
  • Omelette aux patates et chorizo espagnol
  • Croquettes au jambon
  • Petits chaussons farcis au thon et au poulet
  • Calamars farcis aux crevettes
  • Canapé de saumon, oeuf de caille et piment de Piquillo.
Menu sous réserve de modifications.

Groupe-cible

Dès 16 ans.

Objectifs d'apprentissage

Apprendre à élaborer plusieurs tapas pour un apéritif original.

Informations supplémentaires

Cuisine à induction.

Dates

Jour Date Heure
1. Sa 18.11.2017 09:00 - 13:00

Aperçu

Cours garanti
Cours / formations Cuisine - Les tapas
Numéro du cours E_1110064
Participants max. 10
Durée 1 Jour(s) de cours
Total 4 période(s)
de 50 min.
Date 18.11.2017 - 18.11.2017
Jours de la semaine
  • Sa
Horaire 09:00 - 13:00

Ecolage CHF 110.00

Total: CHF 110.00
TVA comprise (le cas échéant)

Lieu du cours

Rue de Genève 33
1003 Lausanne

Indiquer l'horaire (CFF)

Contact et conseils

Ecole-club Migros Lausanne
Rue de Genève 33
1003 Lausanne
Tél. +41 58 568 30 00
Fax 

Indiquer l'horaire (CFF) Envoyer un e-mail